في إيطاليا، تلك البلاد المتنوعة الرائعة بثقافتها، يتحول عيد الميلاد إلى احتفال زاخر بالقصص التي تأسر قلوب الإيطاليين والسياح على حد سواء.
في هذا المقال، سآخذكم في جولة إلى عالم عيد الميلاد الإيطالي الساحر، حيث يلتقي عبق التقاليد مع عراقة التاريخ الممتد لقرون.
من مشاهد الميلاد (presepi) وعشاءات السمك (cene di pesce) في ليلة عيد الميلاد، تضيف كل منطقة نكهتها الخاصة إلى الموسم.
كيف يحتفل الإيطاليون بعيد الميلاد؟
بدلًا من الاقتصار على يوم واحد، يمتد موسم عيد الميلاد في إيطاليا ليشمل سلسلة من التقاليد القيّمة، والوجبات الاحتفالية، والعادات المتوارثة عبر الأجيال.
دعونا نلقي نظرة عن كثب على كيفية إحياء هذه المناسبة على مدار السنة، بدءًا من الأيام الأساسية التي تحدد هذا الموسم.
1. 8 ديسمبر: بداية الاحتفالات
في هذا اليوم، تبدأ معظم العائلات الإيطالية استعداداتها واحتفالاتها بعيد الميلاد.
حيث يقومون بتزيين منازلهم وإعداد مشاهد الميلاد الرائعة المعروفة باسم presepi.
قد تكون هذه المشاهد بسيطة أو متقنة مثل قرى كاملة، لكنها جزء عزيز من تقاليد الأعياد.
2. 24 ديسمبر – ليلة عيد الميلاد (لا فيجيليا)
ليلة عيد الميلاد بالنسبة لي تدور حول الأسرة. يقدم الإيطاليون عشاءً كبيرًا يتمحور حول المأكولات البحرية ويستمر لساعات.
تقتضي التقاليد الكاثوليكية عدم تناول اللحوم في هذه الليلة. بعد العشاء، يتوجه الجميع إلى قداس منتصف الليل.
تفعل جميع العائلات ذلك، خاصة في المناطق الأكثر تدينًا بالكاثوليكية. وبعدها نحتفل بعيد الميلاد.
3. 25 ديسمبر – يوم عيد الميلاد (ناتالي)
هذه الأيام تتعلق بالعائلة والوجبات الطويلة المليئة بالضحك والفرح. هناك أطباق مستمرة من أطعمة عيد الميلاد التقليدية للاستمتاع بها.
عادةً ما يقدم الجميع هدايا لبعضهم البعض في الصباح عدا الشجرة. الأمر يدور حول المرح، والحب، والعائلة.
4. 26 ديسمبر – يوم القديس ستيفن (سانتو ستيفانو)
لكن الاحتفالات لا تتوقف بانتهاء عيد الميلاد. فاليوم التالي هو عيد القديس ستيفان، وهو عطلة رسمية. يواصل الإيطاليون زيارة المزيد من الأصدقاء والأقارب ويسترخون. إنها جرعة أخرى من بهجة العيد لإضفاء المزيد من المرح.
5. 6 يناير - عيد الغطاس ولا بيفانا
في 6 يناير، يحتفل الإيطاليون بعيد الغطاس، ذكرى وصول المجوس الثلاثة إلى بيت لحم. وينتظر الأطفال بفارغ الصبر شخصية لا بيفانا، وهي عجوز طيبة تجلب لهم الحلوى أو الفحم حسب سلوكهم.
وتنتشر المواكب والاحتفالات في المدن والبلدات، مما يزيد من الأجواء الاحتفالية.
ما يُميّز عيد الميلاد في إيطاليا؟
أتتساءل ما الذي يجعل احتفالات عيد الميلاد الإيطالية فريدة؟ إليك ما تحتاج معرفته عن تقاليد عيد الميلاد في إيطاليا:
1. المهد أولًا، ثم شجرة الميلاد
يحظى مشهد المهد (presepe) بأكبر قدر من الاهتمام في إيطاليا. فبدلًا من التركيز على شجرة عيد الميلاد، يولي الإيطاليون اهتمامًا خاصًا بإنشاء مجسمات ولادة متقنة ورائعة.
غالبًا ما تُصنع هذه المجسمات يدويًا، ممّا يسلّط الضوء على تفاني الفنانين وقدراتهم. وتتعاون العائلات بأكملها لتركيبها بعناية، فهي تعتبر محور الزينة خلال موسم الأعياد.
2. جذور دينية راسخة
يُركّز عيد الميلاد في إيطاليا على الجوانب الدينية للاحتفالات أكثر من العديد من الدول الغربية الأخرى. يحضر أغلب الإيطاليين الصلوات في الكنيسة، بما في ذلك قداس منتصف الليل.
هذا التقليد هو وسيلة للحفاظ على البُعد الديني للعيد.
3. لا بيفانا بدلًا من سانتا كلوز
إنسَ أمر سانتا كلوز! ففي إيطاليا، لا بيفانا هي من تجلب الهدايا في عيد الميلاد.
تطير هذه العجوز على مكنسة وتقدّم الحلوى أو "الفحم" للأطفال في 6 يناير، وهو عيد الغطاس. وعلى الرغم من انتشار شخصية سانتا كلوز على نطاق أوسع، تظل لا بيفانا شخصية محبوبة في الفلكلور الإيطالي.
4. عشية عيد الميلاد بلا لحوم
يحتفل الإيطاليون بـ "لا فيجيليا" بعشاء يتكوّن بالكامل تقريبًا من المأكولات البحرية. وعلى الرغم من أن هذا التقليد يعود إلى قواعد الصيام في الكنيسة الكاثوليكية، إلا أنه تقليد أؤيده. سيكون هناك الكثير من الأسماك، بما في ذلك ثعبان البحر، وبالطبع النبيذ.
5. الاحتفالات العامة بطابع محلي
عيد الميلاد في إيطاليا مناسبة مجتمعية. لن تجد العروض التجارية الضخمة كما هو الحال في أماكن أخرى.
تُركّز المدن والقرى على الأنشطة الروحية والثقافية، مثل أسواق عيد الميلاد المحلية ومجسمات المهد الصغيرة. إنها طريقة رائعة لتوحيد المجتمع.
التقاليد الدينية والعائلية الأساسية
1. قداس منتصف الليل والصلوات في الكنيسة
من أشهر تقاليد عيد الميلاد في إيطاليا حضور قداس منتصف الليل، خاصةً في أماكن مثل مدينة الفاتيكان التي تتميز بتقاليد كاثوليكية عريقة. تتميز هذه الصلوات بأجوائها الروحانية والوحدة.
ستجد نفسك محاطًا بتحف معمارية رائعة، كلها تحتفي بميلاد السيد المسيح. إنها لحظة رائعة للتلاقي الديني والاجتماعي، يشارك فيها السكان المحليون والزوار على حد سواء.
2. مغارة الميلاد (Presepi)
في إيطاليا، تُعد مغارة الميلاد أو ما يعرف بالـ "presepi" جزءًا أساسيًا من احتفالات عيد الميلاد.
سواء كانت المغارة صغيرة في أحد المنازل أو معرضًا ضخمًا في مدينة مثل نابولي أو أسيزي، فإنها تجسد قصة ميلاد المسيح من خلال الفن.
تشارك جميع المناطق في هذا التقليد، وتضيف كل منطقة لمستها الخاصة. سواء كنت تصنعها أو تزورها، فهي جزء لا يتجزأ من عيد الميلاد في إيطاليا.
الاستمتاع بمشاهدة المغارة هو تعبير عن تقديرنا لإيمان الناس العميق.
3. التجمعات العائلية
يمثل عيد الميلاد في إيطاليا جوهر العائلة. يجتمع أفراد العائلة حول المائدة لتناول وجبات طويلة تتكون من أطباق متنوعة.
الأهم ليس الهدايا، بل قضاء وقت ممتع مع الأهل والأحباب والاستمتاع بصحبتهم وبالمأكولات الشهية. تشارك أجيال مختلفة في الاحتفال، لضمان ألا يكون أحد وحيدًا في العيد.
ماذا يأكل الإيطاليون في عيد الميلاد؟
عيد الميلاد في إيطاليا وليمة شهية، تزخر بأصناف احتفالية لذيذة قد لا تجدها في بلدك. ففي الرابع والعشرين من ديسمبر، ليلة عيد الميلاد ("لا فيغيليا")، يمتنع الإيطاليون عادةً عن تناول اللحوم.
ويختارون بدلاً منها أطباق السمك أو الأطباق النباتية، تماشياً مع التقاليد الكاثوليكية.
لا فيغيليا (عشية عيد الميلاد)
1. كابيتوني
في جنوب إيطاليا، لا تكتمل مائدة ليلة عيد الميلاد دون طبق ثعبان السمك المقلي أو المشوي، المعروف باسم "كابيتوني".
لطعم هذا الطبق القوي عشاق وكارهون، لكن محبيه يعتزون به وبكل النكهات التقليدية الأخرى لعيد الميلاد.
2. فريتورا دي بيشي
طبق "فريتورا دي بيشي"، وهو عبارة عن تشكيلة من الأسماك المقلية، هو من الأطباق المفضلة في "لا فيغيليا". إنه كنز من المأكولات البحرية المقرمشة المتنوعة، يضفي تباينًا وجمالاً على المائدة، ويزيد من متعة الوجبة.
ناتالي (يوم عيد الميلاد)
1. اللحوم المقددة والأجبان
في يوم عيد الميلاد، يفضل الإيطاليون تقديم المقبلات. فما الذي لا يعجبك في تشكيلة من الأطباق والمقبلات، والزيتون، والخضروات المخللة، والأجبان؟
شرائح اللحوم والنبيذ الإيطالي يضفيان أجواء من البهجة على المائدة. وعادةً ما يتم تناول تشكيلة من المقبلات في يوم عيد الميلاد.
فاللحوم، والزيتون، والخضروات المخللة، والأجبان لا يمكن مقاومتها. اللحوم والنبيذ الإيطالي يجعلان الجميع يتبادلون الضحكات على المائدة.
2. لازانيا أو كانيلوني
بالنسبة للكثير من العائلات الإيطالية، فإن طبق الباستا هو سيد المائدة في يوم عيد الميلاد. سواء كانت لازانيا أو كانيلوني محشوة باللحم أو الجبن أو الخضروات، فإن هذه الأطباق الغنية ترمز إلى الوقت والجهد المبذولين لإعداد وليمة إيطالية أصيلة.
الحلويات التقليدية
1. كارتيلاتي
الكارتيلاتي هي حلوى إيطالية تقليدية لعيد الميلاد: وهي عبارة عن معجنات حلزونية مقلية ومغموسة في شراب النبيذ. يشير مصطلح "كارتيلاتي" إلى أمرين: الأشكال الرائعة التي تشبهها العجينة المقلية، ومذاقها الشهي.
إنها لذيذة لدرجة يصعب مقاومتها، وبمجرد معرفة الطريقة المثلى لتحضير العجينة، يصبح صنعها سهلاً. عيد الميلاد الإيطالي لا يكتمل بدونها!
2. باندورو
باندورو من فيرونا هي كعكة ذهبية طرية، وهي عنصر أساسي على مائدة عيد الميلاد في إيطاليا. غالبًا ما يتم رشها بالسكر البودرة. إنها حلوة وفاخرة، وتجسد روح عيد الميلاد الإيطالي.
المائدة الاحتفالية، الغنية بالنكهات والتقاليد، تعكس جوهر عيد الميلاد الإيطالي: التجمع للاحتفال والفرح.
أجواء وزينة عيد الميلاد
تتسم إيطاليا بسحر خاص خلال موسم عيد الميلاد. وبينما تتجول في شوارعها، ستكتشف أسواقًا نابضة بالحياة وساحات مدن مفعمة بالحيوية، فضلًا عن بهجة احتفالية لا مثيل لها.
1. أسواق عيد الميلاد
تشتهر إيطاليا بأسواق عيد الميلاد المبهجة التي تنتشر في معظم المدن، ناشرةً بذلك أجواء من الفرح والاحتفال.
تتميز أسواق بولزانو وترينتو بطابع ألبي تقليدي، بينما تعرض أسواق فلورنسا وروما منتجات حرفية متنوعة ومأكولات شهية.
تفوح في الأجواء رائحة الكستناء المشوية والنبيذ الدافئ المبهّر، مصحوبةً بألحان موسيقى عيد الميلاد، مما يضفي سحرًا خاصًا على هذا الوقت من العام.
النشاط الموصى به: التجول بين أكشاك الحرفيين والاستمتاع بالموسيقى الحية
الموقع: بولزانو، ترينتو، فلورنسا، روما
المدة: تختلف، ولكنها عادةً ما تكون مفتوحة من أواخر نوفمبر حتى أوائل يناير
وقت العمل: عادةً من الساعة 10:00 صباحًا حتى 8:00 مساءً
ماذا تأكل: تذوق الكستناء المشوية والنبيذ الدافئ المبهّر والأطباق المحلية اللذيذة
2. الساحات والشوارع المزدانة
لا تضاهي أضواء عيد الميلاد أي شيء آخر، والمدن الإيطالية تتألق في الاحتفال بهذه المناسبة! فالساحات والشوارع مزينة ومضاءة بأبهى الحلل، مع وجود العديد من الأعمال الفنية العامة التي تجسد موضوع الميلاد لتأملها.
على الرغم من برودة الطقس، إلا أن السحر الاحتفالي يبلغ ذروته هنا. وتشتهر ميلانو بشكل خاص بفعاليات الإضاءة، وكذلك تورينو، حيث يمكنك الاستمتاع بالمشاهد المتلألئة في جميع أنحاء المدينة.
النشاط الموصى به: القيام بنزهة مسائية تحت الأضواء المتلألئة
الموقع: ميلانو، تورينو
المدة: طوال شهر ديسمبر
وقت العمل: تضاء الأنوار عادةً عند الغسق حتى منتصف الليل
ماذا تأكل: تذوق مأكولات الشارع المحلية مثل خبز البانيتون من الباعة الجائلين القريبين
3. عروض الميلاد الحية
في جنوب إيطاليا، تعرض بعض المناطق مثل بازيليكاتا وكالابريا، مشاهد تمثيلية حية للميلاد خلال فترة الأعياد. وعادةً ما تشارك المدينة بأكملها في هذه العروض التي تُقام في مواقع تحاكي قرى من القرون الوسطى.
هذا الإعداد يخلق تجربة فريدة، تقليدية، ومؤثرة روحانيًا.
النشاط الموصى به: مشاهدة عرض تمثيلي حي للميلاد يجسد قصة عيد الميلاد
الموقع: بازيليكاتا، كالابريا
المدة: معظم شهر ديسمبر، مع ذروة العروض خلال فترة عيد الميلاد
وقت العمل: عادةً ما تكون العروض مسائية
ماذا تأكل: استمتع بتناول المعجنات المحلية مثل ستروفولي أو احتساء رشفة من النبيذ المحلي
استمتع بالزينة الإيطالية وروح عيد الميلاد. فكل سوق، وكل زقاق مضاء، وكل مشهد ميلاد حي، يقدم لمحة عن الحياة والثقافة الإيطالية، مما يزيد من متعة موسم الأعياد.
نصائح سفر مفيدة
الذهاب إلى إيطاليا في عيد الميلاد تجربة ساحرة وممتعة للغاية! إليك بعض النصائح لجعل رحلتك لا تُنسى:
1. التخطيط الأمثل للرحلة
للاستمتاع باحتفالات عيد الميلاد، ننصح بزيارة إيطاليا في أواخر نوفمبر وأوائل يناير. حيث تكون أسواق عيد الميلاد والديكورات في أوجها، ويمكنك عيش أجواء إيطاليا في هذا الموسم.
2. تعلّم بعض العبارات الإيطالية الأساسية
يتحدث العديد من الإيطاليين اللغة الإنجليزية، ولكن من الأفضل دائمًا معرفة بعض الكلمات الإيطالية الأساسية، مثل "Buon Natale" (عيد ميلاد سعيد) و "Grazie" (شكرًا).
3. فهم العادات والتقاليد المحلية
انغمس في الأجواء الإيطالية! يولي الإيطاليون أهمية كبيرة للعائلة والمجتمع. أفضل طريقة للاستمتاع بهذا الموسم هي المشاركة في التقاليد المحلية. احضر قداس منتصف الليل أو قم بزيارة أحد أسواق عيد الميلاد المحلية. استمتع بإيطاليا في فترة الأعياد!
4. احترام العطلات الرسمية
تنبّه أيضًا إلى العطلات الرسمية مثل عيد الميلاد أو عيد الغطاس. ستكون معظم الشركات والمتاجر مغلقة، ولكن الاحتفالات ستكون في الساحات العامة وفي قلب الفعاليات المجتمعية.
الأسئلة الشائعة
1. ما الذي يمكن توقعه من مشاهدة عرض حي لميلاد المسيح في إيطاليا؟
تشتهر مناطق جنوب إيطاليا بهذه العروض التي تجسد قصة الميلاد، حيث تتحد القرى بأكملها لتقديمها في مواقع تاريخية ذات مناظر خلابة.
2. ما الأنشطة التي ينصح بها في أسواق عيد الميلاد الإيطالية؟
يمكن للزوار الاستمتاع بأكشاك الحرف اليدوية والموسيقى الحية وتذوق المأكولات المحلية، مثل الكستناء المشوي والنبيذ الساخن.
3. ما هو أفضل وقت لزيارة إيطاليا للاستمتاع باحتفالات عيد الميلاد؟
من أواخر نوفمبر وحتى أوائل يناير، تكون أسواق عيد الميلاد والإضاءات والديكورات الاحتفالية في أوجها في إيطاليا.
4. هل التنقل بين المدن سهل خلال موسم عيد الميلاد في إيطاليا؟
نعم، توفر إيطاليا شبكة مواصلات عامة ممتازة من القطارات والحافلات تسهل التنقل بين المدن والبلدات خلال فترة عيد الميلاد.
الخلاصة
بالنسبة للإيطاليين، عيد الميلاد ليس مجرد عطلة، بل هو نمط حياة ضارب بجذوره في تقاليد عريقة. إنه وقت محوري تدور أحداثه حول العائلة، والمجتمع، والدفء الذي يغمر كل زاوية وركن.
ستساعدك هذه المقالة على عيش تجربة عيد الميلاد كما يعيشها الإيطاليون: حضور قداس منتصف الليل في الكنائس العتيقة، والاستماع إلى الترانيم في أسواق الجبال، وتذوق الكستناء المشوي من بائعي الأرصفة.
خلال احتفالاتكم، لا تنسوا هذه العبارة الأساسية: "Buon Natale". إنها بسيطة وعميقة، تختزل الفرح والوحدة اللذين يميزان عيد الميلاد في إيطاليا.