Alors que les Américains se préparent pour un dîner de dinde fin novembre, les Canadiens se lancent à l'initiative—et ce, avec le même enthousiasme !
Ce guide a pour but de répondre à la grande question : Quand se fête l'Action de grâce au Canada et en quoi est-elle différente de la version américaine ?
Cet article est particulièrement utile pour les voyageurs, les expatriés et ceux qui sont tout simplement curieux d'en savoir plus.
Nous explorerons l'histoire, les traditions et la date, ainsi que quelques conseils de voyage pour profiter pleinement de cette célébration.
Alors, si vous souhaitez en savoir plus, ne cherchez pas plus loin, car ce guide vous révèle tout ce que vous devez connaître sur ce festival résolument canadien.
Quand a lieu l'Action de grâce au Canada ?
L'Action de grâce canadienne se célèbre le deuxième lundi d'octobre chaque année.
Il y a vraiment quelque chose de spécial dans l'air frais et dans cette ambiance d'anticipation et de gratitude.
Voici les dates de l'Action de grâce pour les cinq prochaines années, à garder sous la main :
Année | Date |
|---|---|
2025 | 13 octobre |
2026 | 12 octobre |
2027 | 11 octobre |
2028 | 9 octobre |
2029 | 8 octobre |
2030 | 14 octobre |
Ces dates ne sont pas de simples chiffres aléatoires ; elles offrent à travers le Canada des occasions joyeuses pour les familles de se retrouver et de créer des souvenirs inoubliables.
L'Histoire et les Origines de l'Action de grâce canadienne
Les Premières Célébrations
L'Action de grâce canadienne remonte déjà à 1578.
Tout a commencé avec un homme nommé Martin Frobisher, un explorateur qui décida d'organiser un banquet pour exprimer sa gratitude envers les cieux pour avoir assuré sa traversée en toute sécurité à travers les eaux glacées.
C'était bien avant le fameux « Thanksgiving » célébré aux États-Unis par les Pèlerins.
Plus tard, les Européens sur le sol canadien organisaient aussi des dîners de l'Action de Grâce – généralement après une récolte fructueuse.
Ces premières célébrations se sont finalement transformées en ce que nous appelons aujourd'hui l'Action de Grâce canadienne.
Évolution en une célébration nationale de la récolte
L'Action de Grâce au Canada a beaucoup évolué depuis ses débuts.
Au départ, c'était principalement une fête chrétienne, centrée autour des services religieux pour exprimer sa gratitude pour la récolte annuelle et les bénédictions.
Mais avec la croissance et les changements du Canada, sa version de l'Action de Grâce s'est également transformée.
Petit à petit, ces services religieux ont évolué d'une pratique strictement religieuse vers une célébration plus générale, où les familles se retrouvaient pour partager l'abondance de la récolte d'automne.
Désignation Officielle en 1957
En 1957, une année charnière pour le Canada, le Parlement a enfin déclaré une fête de l'Action de Grâce.
Dorénavant, les Canadiens pouvaient s'attendre à célébrer le deuxième lundi d'octobre.
Selon le décret officiel, c'était un jour pour remercier pour la récolte et exprimer sa gratitude pour les bénédictions de l'année écoulée.
Cela a également permis d'harmoniser les nombreuses journées régionales de l'Action de Grâce célébrées à travers le pays.
Depuis, l'Action de Grâce est devenue une journée de reconnaissance et de renforcement du tissu communautaire.
Traditions de Thanksgiving au Canada
Rassemblements Familiaux
Au Canada, Thanksgiving est une fête familiale. Elle ne semble pas aussi commercialisée qu'aux États-Unis.
Il s'agit avant tout de tisser des liens. Les familles se réunissent pour préparer un délicieux repas, puis s'installent pour en profiter.
L'essentiel est la qualité, sans chercher à en faire trop ou à organiser quelque chose d'extravagant.
Dîners du Dimanche
La plupart des Canadiens prennent leur dîner de Thanksgiving le dimanche. Ainsi, vous n'êtes pas pressé et vous pouvez profiter pleinement de la journée.
En dînant le dimanche, vous disposez du reste de la soirée pour savourer la nourriture et l'hospitalité, et le lendemain peut être dédié soit à se dépenser en plein air, soit à se reposer avant le début de la semaine.
C’est une autre raison pour laquelle l’Action de grâce canadienne est vraiment détendue.
Activités de plein air
Au Canada, l’Action de grâce est généralement l’occasion de profiter du grand air.
Les gens se lancent sur les sentiers de randonnée ou se promènent tranquillement au milieu des feuilles aux couleurs chatoyantes.
C’est une opportunité de respirer l’air frais de l’automne et d’admirer le paysage.
De nombreuses familles allient la célébration de l’Action de grâce à une escapade en pleine nature, appréciant les grands espaces ; qu’il s’agisse d’une courte balade ou d’une sortie plus soutenue, c’est la cerise sur le gâteau de toute l’expérience automnale.
Événements communautaires et parades
Dans certaines régions, la fête comprend des parades et des festivals locaux.
L’un des moments forts est la Parade de l’Oktoberfest de Kitchener-Waterloo, qui figure parmi les événements les plus attendus de l’année — tant pour les habitants que pour les visiteurs.
C’est un moment de rassemblement et de célébration de l’esprit de l’Action de grâce.
Que ce soit un petit festival de quartier ou une grande parade, l’événement dégage toujours une énergie joyeuse et accueillante que tout le monde apprécie.
Il est important de se rappeler que tous les peuples autochtones du Canada ne participent pas à l’Action de grâce. Certains célèbrent cette fête de différentes manières, tandis que d’autres la rejettent complètement.
Cuisine de Thanksgiving au Canada
Plats Traditionnels
Si vous deviez résumer le Thanksgiving canadien en un mot, on choisirait « confort ».
Au centre de la table, la dinde rôtie trône, généralement accompagnée d'accompagnements tels que la farce, la purée de pommes de terre et la sauce.
Ce repas vous réchauffera à coup sûr, ce qui le rend parfait pour le temps frais de l'automne en octobre.
La sauce aux canneberges et une sélection de légumes d'automne, incluant la courge et les carottes, viennent ajouter une touche à la fois sucrée et saine.
Avec les bons ingrédients, ce plat traditionnel offre un repas copieux et savoureux qui réunit toute la famille autour de la table.
Desserts favoris
Aucun Thanksgiving ne serait complet sans dessert.
Au Canada, la tarte préférée est celle à la citrouille. Sa texture riche et veloutée ainsi que son parfum épicé en font un accompagnement parfait pour le repas salé.
Il y a aussi de la place pour la tarte au beurre, un plat canadien emblématique à la garniture sirupeuse et à la croûte feuilletée.
Ces douceurs concluent en beauté un grand repas de Thanksgiving, un moment pour ralentir et savourer les délices de la saison.
Variations régionales et culturelles
Les plats de Thanksgiving au Canada varient légèrement selon les régions.
Au Québec, il est courant de trouver une tourtière sur la table. Sur la côte ouest, on peut opter soit pour le saumon comme pièce maîtresse, soit pour d'autres options, voire même aucun des deux.
Et certaines familles n'incluent pas de dinde ; elles préfèrent servir du jambon ou un autre plat typique de leur culture.
Différences entre l'Action de grâce canadienne et américaine
Date
L'une des principales différences réside dans le moment où se déroulent les deux Actions de grâce.
L'Action de grâce canadienne a lieu le deuxième lundi d'octobre, tandis que l'Action de grâce américaine se tient le quatrième jeudi de novembre.
Au Canada, elle est célébrée plus tôt car la fin de la récolte approche, de plus, cette date survient plus rapidement dans leur climat froid.
Cela signifie également que l'Action de grâce canadienne est marquée par les couleurs chatoyantes de l'automne lors du changement des feuilles, ce qui apporte une ambiance particulièrement chaleureuse.
L'Action de grâce américaine marque le début de la saison des fêtes, avec un week-end de quatre jours qui précède la période hivernale festive.
Origines
Les origines de ces fêtes diffèrent également.
La version canadienne trouve ses racines dans les célébrations de la récolte en Europe, lorsque les colons exprimaient leur gratitude pour une saison de récolte fructueuse.
Il s’agit avant tout de fêter la fin des récoltes au Canada.
L’origine de la fête américaine remonte au festin des pèlerins de 1621 à Plymouth, organisé après une récolte réussie et leur capacité à survivre dans le Nouveau Monde.
C’est à la fois une histoire et une célébration presque mythique, qui incarnent de façon concrète et définie l’identité culturelle américaine.
Temps et ambiance saisonnière
Étant donné que l’Action de grâce au Canada se déroule en plein milieu de l’automne, le temps est généralement encore agréable et le feuillage automnal vous entoure, créant un cadre parfait pour la randonnée et les activités en plein air.
Aux États-Unis, l’Action de grâce a lieu alors que l’hiver commence à s’installer, et dans de nombreuses régions, il fait déjà froid et il neige.
Chaque fête se distingue donc par sa propre ambiance, l’Action de grâce canadienne demeurant résolument une célébration d’automne.
Achats
Une autre différence réside dans l’absence de cette frénésie d’achats.
L’Action de grâce au Canada n’est pas immédiatement suivie d’un coup de folie commercial, ce qui donne lieu à une célébration plus sobre.
Aux États-Unis, Thanksgiving est suivi par Black Friday, le jour consacré aux achats le plus populaire de l'année, qui ajoute une dimension commerciale à la saison des fêtes.
Thanksgiving canadien est une journée de remerciement plus traditionnelle, axée sur le temps passé en famille plutôt que sur les soldes.
Ambiance culturelle
L'atmosphère du Thanksgiving canadien est plus sereine et moins tapageuse que celle des États-Unis.
Il s'agit avant tout de retrouvailles intimes, sans tout le battage médiatique.
C'est l'occasion de partager un repas en famille, de se retrouver et de passer du temps ensemble.
Avec les défilés, les matchs de football et les rassemblements plus nombreux et plus importants observés lors du Thanksgiving aux États-Unis, l'ambiance y est beaucoup plus festive et chaotique — des effets qui se diffusent jusque dans la saison des fêtes.
FAQ
1. Combien de temps dure la fête de l'Action de grâce au Canada ?
L'Action de grâce se transforme généralement en un week-end de trois jours. Le jour férié officiel est le lundi, mais les célébrations commencent souvent dès le samedi ou le dimanche.
2. Les Canadiens échangent-ils des cadeaux pour l'Action de grâce ?
Contrairement à Noël, l'Action de grâce n'a pas pour tradition l'échange de cadeaux. La journée est davantage axée sur le repas et les festivités sociales qui l'accompagnent.
3. Les restaurants au Canada proposent-ils des menus spéciaux pour l'Action de grâce ?
Beaucoup de personnes préfèrent éviter les complications de la cuisine, c'est pourquoi de nombreux restaurants offrent des repas spéciaux pour l'Action de grâce, vous évitant ainsi de devoir manger chez vous. Il faut réserver à l'avance, car les tables se remplissent rapidement ce week-end.
4. Les Canadiens voyagent-ils pendant l'Action de grâce comme aux États-Unis ?
De nombreux Canadiens s'envolent pour rendre visite à leur famille ou profiter d'une courte escapade pendant l'Action de grâce. Avec ce long week-end, beaucoup se dirigent vers la campagne.
Conclusion
Que cela signifie partager un grand repas en famille ou simplement sortir pour admirer les couleurs d'automne, il y a toujours de quoi satisfaire tout le monde.
C'est une fête pour faire une pause et exprimer sa gratitude pour la récolte et les bienfaits reçus au cours de l'année écoulée.
Alors, profitez-en, amusez-vous et créez des souvenirs impérissables avec vos amis et votre famille.