Vous vous rendez en Chine et vous vous demandez quel est l'âge légal pour consommer de l'alcool ? Que vous ayez envie de déguster le vin local, de lever un verre de baijiu lors de toasts festifs, ou simplement de savourer une bière fraîche lors d'une chaude journée d'exploration, il est essentiel de connaître les lois et règlements en vigueur.
Des métropoles comme Shanghai aux régions telles que Hong Kong, Macao et Taïwan, les lois sur l'alcool et la culture de la boisson peuvent varier légèrement, mais elles reposent toutes sur les mêmes principes fondamentaux.
Voici tout ce que vous devez savoir avant de boire en Chine.
Âge légal pour boire en Chine
L'âge légal pour consommer de l'alcool en Chine continentale est fixé à 18 ans.
Cela signifie qu'il est interdit à toute personne de moins de 18 ans d'acheter, de consommer ou de posséder de l'alcool, conformément à la loi sur la protection de la jeunesse de 1991. Cette réglementation concerne la bière, le vin, le baijiu ainsi que toutes les boissons alcoolisées.
Dans les grandes villes telles que Pékin ou Shanghai, il n'est pas rare que les supérettes et les bars exigent une pièce d'identité, surtout si vous avez l'air jeune.
Dans les petites villes ou dans des environnements plus décontractés, il arrive que les mineurs parviennent à se procurer de l'alcool assez facilement.
Néanmoins, en tant que visiteur, il est préférable de respecter les règles locales et d'éviter la consommation d'alcool par des mineurs, particulièrement parce que la loi peut être appliquée de manière plus stricte dans les zones touristiques prisées ou dans les bars fréquentés par des expatriés.
Âge légal de consommation d'alcool dans d'autres régions
L'âge légal pour consommer de l'alcool est généralement fixé à 18 ans sur le continent chinois, mais dans des zones voisines comme Hong Kong, Macao et Taïwan, les règles varient et les visiteurs doivent s'attendre à des différences.
Hong Kong
Étonnamment, il n’y a pas d’âge minimum légal pour boire de l’alcool en privé. La vente d’alcool aux moins de 18 ans est interdite dans les bars, restaurants et autres établissements licenciés. Autrement dit, de nombreux lieux publics peuvent refuser de vous servir si vous avez moins de 18 ans.
Macao
Ici, la loi est très nette. Depuis l'instauration des récentes réglementations, 18 ans est l'âge légal pour acheter et consommer de l'alcool. Les commerçants et établissements doivent demander une pièce d'identité, et de lourdes amendes sont prévues en cas de vente d'alcool à des mineurs.
Taïwan
Comme pour la Chine continentale et Macao, l’âge légal pour consommer de l’alcool est de 18 ans. Il est interdit d’acheter ou de consommer de l’alcool si vous avez moins de 18 ans, et les vendeurs encourent des amendes pour toute vente à des mineurs.
Taïwan applique ces lois de façon particulièrement stricte, surtout dans les grandes villes.
Bien que l’âge minimum reste techniquement fixé à 18 ans dans ces régions, la rigueur de l’application peut varier, notamment dans les zones moins touristiques.
Par précaution, les voyageurs devraient toujours se munir d'une pièce d'identité et considérer 18 ans comme l'âge légal, que ce soit à Shanghai, Taipei ou Hong Kong.
Lois sur l’alcool : Ce qui est autorisé et ce qui ne l’est pas
Les lois sur l’alcool en Chine ne sont pas très compliquées, mais il existe quelques règles essentielles que les voyageurs doivent connaître pour rester respectueux et en sécurité.
1. Boire en public
Les règles concernant la consommation d’alcool dans les espaces publics ne sont pas aussi strictes en Chine que dans de nombreux pays occidentaux. Il est tout à fait acceptable de boire dans les parcs, au coin de la rue, ou aux premières heures du matin dans des stands de nourriture en plein air.
Cependant, il ne s’agit pas tant de la boisson elle-même que de votre comportement. Si vous semez le désordre, adoptez une attitude agressive ou perdez le contrôle après quelques verres, la police peut intervenir. Même si ce n’est pas votre consommation en elle-même qui pose problème.
Des restrictions limitées peuvent exister dans les grandes villes (par exemple dans le métro, aux abords des écoles ou près des bâtiments gouvernementaux), mais cela vise principalement à maintenir l’ordre plutôt qu’à réglementer la consommation d’alcool.
2. Vente d’alcool et restrictions d’âge
Il est interdit de vendre de l’alcool à toute personne de moins de 18 ans, que ce soit dans un supermarché, une supérette, un bar ou un restaurant. Certains établissements, notamment dans les grandes villes, peuvent vous demander une pièce d’identité.
Les voyageurs doivent respecter les lois locales. Si vous avez moins de 18 ans, ne tentez pas d’acheter de l’alcool.
3. Consommation d’alcool au volant : Tolérance zéro
C’est un domaine où la Chine ne fait pas de compromis. Le taux d’alcoolémie légal pour les conducteurs est de 0,0 %. Cela signifie qu’un soupçon d’alcool dans votre corps peut vous causer de sérieux ennuis.
Si vous conduisez et êtes contrôlé, les sanctions peuvent inclure :
Amendes élevées
Suspension ou révocation du permis
Détention ou arrestation pour des infractions graves
Déportation ou problèmes de visa pour les étrangers
La police réalise fréquemment des contrôles inopinés, notamment lors des festivals ou le week-end pour lutter contre la conduite en état d’ivresse. Mon meilleur conseil ? Si vous avez bu, ne prenez pas le volant.
Culture de la boisson en Chine
En Chine, boire ne se limite jamais à simplement prendre un verre. C’est une activité sociale qui s’intègre dans les dîners, les fêtes et les affaires. Que ce soit lors d’une réunion de famille ou d’un événement spécial, l’alcool est généralement abondant, et le baijiu (un puissant spiritueux chinois) coule à flots.
Il est de tradition que les hôtes offrent un verre en guise d’accueil et que l’invité l’accepte en signe de respect.
Une de ces traditions auxquelles vous serez confronté est le concept de « ganbei » ou « tasse sèche ». C’est la façon chinoise de dire « santé », mais attention : cela signifie souvent qu’il faut boire son verre d’un seul coup.
Refuser un verre avec politesse n’est pas malvenu, même s’il est utile d’avoir une excuse, par exemple en précisant que vous souhaitez rester « alerte » pour des raisons de sécurité ou de « santé ». Il est courant, lors des repas, de porter des toasts pour célébrer des fêtes ou des événements importants, alors lancez-vous sans hésiter !
L’étiquette autour de la boisson peut varier légèrement selon les régions, mais dans l’ensemble, l’ambiance reste toujours animée et accueillante.
Que ce soit pour quelques bières entre amis dans un stand de barbecue de rue ou une bouteille de vin de riz dans un village rural, boire relève souvent davantage de la camaraderie que de la consommation d’alcool.
Ce qu'il faut garder à l'esprit pour les voyageurs
Si vous souhaitez consommer de l'alcool lors de vos voyages en Chine, voici quelques conseils :
Pensez toujours à avoir une pièce d'identité sur vous, surtout si vous avez moins de 18 ans. Même si ce n'est pas systématiquement contrôlé, les bars, clubs et magasins dans les zones touristiques pourraient vous demander de prouver votre âge.
Consommez le baijiu avec modération. Le baijiu, alcool traditionnel chinois (vin), est souvent très fort – généralement à plus de 50%. Vous en rencontrerez fréquemment lors des repas et des festivités, alors allez-y doucement !
N'hésitez pas à refuser un verre si on vous fait un toast. Souriez, prenez une gorgée de thé, ou dites simplement « je ne bois pas » et ils n'insisteront pas, surtout dans les grandes villes.
Évitez de trop vous enivrer en public. Bien que boire dans la rue soit techniquement légal, si vous commencez à perdre le contrôle et à causer des troubles, vous pourriez avoir des problèmes.
Ne conduisez pas en état d'ébriété. La Chine appliquera une tolérance zéro en matière de conduite sous influence. Ne prenez pas de risques — les sanctions peuvent être très sévères.
Faites preuve de sensibilité culturelle. Lorsque vous partagez un moment autour d'un verre, souvenez-vous que dans de nombreux pays, il ne s'agit pas de se saouler, mais de renforcer les liens. Sachez quand porter un toast et comment refuser poliment.
Les voyageurs sont invités à profiter de la scène animée de consommation d'alcool en Chine, mais respecter et comprendre l'étiquette traditionnelle rendra votre voyage bien plus agréable et confortable.
FAQ
1. Quel type d'alcool apprécient-ils consommer en Chine ?
Les boissons favorites incluent la bière, le baijiu (un spiritueux puissant à base de céréales) et le vin de riz.
2. La Chine compte-t-elle des zones/villes/provinces « sèches » ?
Non, l'alcool est légal dans tout le pays. Il n'existe aucune zone « sèche ».
3. L'alcool est-il coûteux en Chine ?
La bière et les spiritueux locaux sont généralement abordables, mais le vin et le whisky importés peuvent devenir onéreux.
Conclusion
L'alcool est un élément majeur de la culture sociale en Chine, allant des toasts festifs aux repas.
En tant que voyageur, il vous suffit de respecter les lois locales, de boire avec modération et de garder l'esprit ouvert.
À la santé d'explorer la Chine en toute sécurité et dans le respect !