दुनिया भर में टिप देना एक मुश्किल काम हो सकता है, क्योंकि हर देश में टिप देने के नियम अलग-अलग होते हैं और यह जानना मुश्किल होता है कि कब और कितना टिप दें।
स्थानीय नियमों को समझना ज़रूरी है ताकि आप किसी का अनादर न करें और ज़्यादा टिप देकर या कम टिप देकर बुरा न बनें।
यह लेख इटली में टिप देने के बारे में है: कब और कितना टिप देना चाहिए। मैं आपको बताऊंगा कि होटल, रेस्टोरेंट आदि में किन स्थितियों में टिप देना ज़रूरी है।
यह आपको इटली की यात्रा के दौरान इन बातों को समझने और बिना कोई गलती किए स्थानीय लोगों की नज़रों में अच्छा बनने में मदद करेगा।
क्या इटली में टिप देना होता है?
इटली में टिप देना ज़रूरी नहीं है, और आम तौर पर इसकी उम्मीद नहीं की जाती। इटली में टिप देने का तरीका उन देशों से अलग है जहाँ यह आम बात है। जहाँ पर्यटक कम जाते हैं, वहाँ टिप देना उतना प्रचलित नहीं है।
इटली में बिल में पहले से ही सर्विस चार्ज जुड़ा होता है। आपको इटली के बिल में "कोपेर्टो" या "सर्विज़ियो" दिख सकता है। यह रोटी और चावल या सर्विस के लिए चार्ज होता है, इसलिए टिप देना उतना ज़रूरी नहीं माना जाता।
इटली के लोग आमतौर पर कम ही टिप देते हैं—या बिल्कुल नहीं—बिल को पूरा करके या थोड़े पैसे छोड़कर। जब इटली के लोग टिप देते हैं, तो वे ज़्यादा पैसे नहीं देते। इटली में टिप देना पैसे से ज़्यादा एक शिष्टाचार है।
आपको कब टिप देनी चाहिए
1. रेस्टोरेंट और कैफ़े में टिप
बैठकर खाना खाने पर
हालांकि, अगर आपको किसी रेस्टोरेंट में बैठकर खाना खाने पर खाना और सर्विस बहुत पसंद आई हो, तो 5-10% टिप देनी चाहिए, जब तक कि बिल में "servizio" पहले से शामिल न हो।
अगर बिल पर "servizio" लिखा है, तो टिप देना ज़रूरी नहीं है, यह आपकी मर्ज़ी पर है, लेकिन बिल को थोड़ा बढ़ाकर कुछ सिक्के छोड़ना हमेशा ठीक रहता है।
पिज़्ज़ेरिया और सामान्य जगहें
पिज़्ज़ेरिया और दूसरी सामान्य जगहों पर, लोग अक्सर बिल को पूरा कर देते हैं या कुछ छोटे सिक्के छोड़ देते हैं। यह बिना ज़्यादा दिखावा किए आभार जताने का एक तरीका है।
बार और कॉफ़ी शॉप
बार या कैफ़े में काउंटर पर ऑर्डर देने पर टिप देने की ज़रूरत नहीं है। अगर टेबल पर आपकी सेवा की गई है, तो आप चाहें तो बिल को थोड़ा बढ़ा सकते हैं (जैसे कि €0.50–1 तक छोड़ सकते हैं)।
2. होटल में टिप
बेलहॉप
अगर कोई बेलबॉय आपका सामान ले जाता है, तो उसे आपके कमरे तक सामान पहुंचाने के लिए प्रति सूटकेस €1-2 टिप दें।
हाउसकीपिंग
हाउसकीपिंग के लिए, हर दिन 1-2 यूरो टिप देना आम बात है। टिप को अपने बेड के पास या डेस्क पर छोड़ दें, इससे मेहनती कर्मचारियों को बहुत मदद मिलेगी।
कंसीर्ज
वैसे तो इसकी उम्मीद नहीं की जाती, लेकिन अगर कंसीर्ज ने आपकी मशहूर जगहों या खास रास्तों या टिकटों के लिए रिज़र्वेशन करवाने में मदद की है, तो उन्हें धन्यवाद के तौर पर कम से कम €5-10 टिप देना अच्छी बात है।
3. टैक्सी ड्राइवर और राइड शेयरिंग में टिप
टैक्सी
इटली में टैक्सी ड्राइवर को टिप देना ज़रूरी नहीं है। ज़्यादातर लोग सिर्फ़ किराए को पूरा कर देते हैं या अच्छी सर्विस के लिए 1-2€ टिप देते हैं, जैसे कि सामान में मदद करना या सही रास्ते से ले जाना।
Uber और राइड शेयरिंग
Uber जैसे ऐप रोम और मिलान जैसे बड़े शहरों में ही चलते हैं। ऐप से टिप देना आम नहीं है, लेकिन अगर सर्विस बहुत अच्छी हो तो ऐसा किया जा सकता है।
4. टूर गाइड और प्राइवेट ड्राइवर को टिप
गाइडेड टूर्स
गाइडेड टूर के लिए, ग्रुप टूर में हर व्यक्ति को €5-10 टिप दें (प्राइवेट टूर के लिए या अगर टूर पूरे दिन का है तो ज़्यादा दें)। यह ज़रूरी नहीं है, लेकिन इसकी सराहना की जाती है, खासकर अगर गाइड अच्छा हो।
प्राइवेट ट्रांसफर
अगर आपका प्राइवेट ट्रांसफर है, तो मैं हर व्यक्ति को €1-2 टिप देने की सलाह दूंगा, खासकर अगर आप काफ़ी देर से सड़क पर हैं या सर्विस बहुत अच्छी थी।
5. सैलून, स्पा और दूसरी सर्विस में टिप
हेयरड्रेसर और ब्यूटीशियन
सैलून में, अगर आप अपने हेयरकट या ब्यूटी ट्रीटमेंट से खुश हैं तो बिल का 5-10% टिप देना अच्छा माना जाता है। यह उनके समय और मेहनत के लिए शुक्रिया कहने का एक अच्छा तरीका है!
स्पा ट्रीटमेंट
स्पा सर्विस के लिए, €5-10 टिप देना यह दिखाने का एक अच्छा तरीका है कि आप सर्विस से खुश थे, हालांकि यह आप पर निर्भर करता है।
आपको कब टिप नहीं देनी चाहिए
1. फ़ास्ट फ़ूड, टेकअवे काउंटर और बेकरी
फ़ास्ट फ़ूड रेस्टोरेंट, टेक-आउट शॉप या जहाँ से आप बेक्ड सामान लेते हैं, आपको टिप देने की ज़रूरत नहीं है। उनका सिस्टम अलग होता है और आप ज़्यादातर खुद ही सर्विस लेते हैं।
2. जब सर्विज़ियो पहले से ही शामिल हो
अगर बिल में पहले से ही "सर्विज़ियो" सर्विस चार्ज शामिल है, तो अतिरिक्त टिप देना ज़रूरी नहीं है। "सर्विज़ियो" शुल्क सेवा के लिए है, और अतिरिक्त टिप अनावश्यक लग सकती है।
इटली में, ज़्यादा टिप देना अजीब या दिखावटी लग सकता है - एक उचित टिप का स्वागत है और एक छोटा सा धन्यवाद बहुत मायने रखता है।
क्षेत्रीय भिन्नताएँ और स्थानीय नज़रिया
रोम, फ्लोरेंस और वेनिस जैसे ज़्यादातर पर्यटक क्षेत्रों में, टिप देना काफ़ी आम है, हालाँकि यह आमतौर पर कम ही होता है, जैसे कि कुछ यूरो या बिल को पूर्णांकित करना।
ये प्रमुख पर्यटक स्थल यात्रियों के ज़्यादा आदी हैं, इसलिए यहाँ आपको टिप देने के नियम ज़्यादा आसान लगेंगे।
कुछ छोटे शहरों या इटली के खूबसूरत दक्षिणी इलाके में घूमिए, और सब कुछ बदल जाता है।
कभी-कभी, आप पाएँगे कि स्थानीय लोग शहर में रहने वाले इटली के लोगों से भी कम टिप देते हैं। यहाँ मेहमाननवाज़ी पर ज़्यादा ध्यान दिया जाता है, इसलिए टिप देना उतना ज़रूरी नहीं माना जाता।
इटली में आप जहाँ भी जाएँ, निकलने से पहले हमेशा अपने बिल की जाँच करें। कई बार ऐसा हो सकता है कि सर्विस चार्ज पहले से ही लगा हो, और आप दो बार टिप नहीं देना चाहेंगे। हमेशा जाँच करें और इससे आपको वहाँ के लोगों में घुलने-मिलने और गलत छाप छोड़ने से बचने में मदद मिलेगी।
इटली में टिप देने के तरीके
इटली में टिप देने का सबसे आम तरीका है, कुछ नकद देना—भले ही आप अपने बिल का भुगतान कार्ड से करें। कुछ कार्ड मशीनों में टिप देने का विकल्प नहीं होता, इसलिए हिसाब लगाने में मुश्किल हो सकती है।
या, आप सीधे उस व्यक्ति को टिप के रूप में अपनी इच्छित राशि दे सकते हैं जिसने आपकी सेवा की है। यह एक सरल तरीका है अपनी प्रशंसा व्यक्त करने का।
निष्कर्ष
इटली में टिप देना कठोर नियमों का पालन करने से ज्यादा सामान्य समझदारी और सम्मान दिखाने से जुड़ा है। ज्यादातर समय टिप देना जरूरी नहीं होता, और जब देना हो तो थोड़ी सी टिप भी काफी होती है।
कब और कितनी टिप देनी है, यह जानकर आप अपनी यात्रा को और सुखद बना सकते हैं और बिना ज्यादा खर्च किए आभार व्यक्त कर सकते हैं। रेस्टोरेंट, होटल और टैक्सी में स्थानीय रिवाजों को समझकर आप वहां के लोगों के साथ बेहतर तालमेल बिठा सकते हैं।