Mentre gli americani si preparano per la cena del tacchino a fine novembre, i canadesi iniziano prima, ma con lo stesso entusiasmo!
Questa guida cerca di rispondere a una domanda fondamentale: quando si celebra il Giorno del Ringraziamento in Canada e come si distingue dalla versione americana?
Questo articolo è particolarmente utile per viaggiatori, espatriati e ai semplici curiosi che desiderano saperne di più.
Approfondiremo la storia, le tradizioni e la data, oltre a fornirti alcuni consigli di viaggio per viverlo al meglio.
Quindi, se vuoi saperne di più, non cercare altrove: questa guida ti svelerà tutto ciò che devi sapere su questa autentica festa canadese.
Quando si celebra il Giorno del Ringraziamento in Canada?
Il Giorno del Ringraziamento canadese si celebra il secondo lunedì di ottobre di ogni anno.
C'è qualcosa di speciale nell'aria frizzante e nell'atmosfera di attesa e gratitudine che si respira.
Ecco le date del Giorno del Ringraziamento per i prossimi cinque anni, utili come cheat sheet:
Anno | Data |
|---|---|
2025 | Oct 13 |
2026 | Oct 12 |
2027 | Oct 11 |
2028 | Oct 9 |
2029 | Oct 8 |
2030 | Oct 14 |
Queste date non sono semplici numeri; rappresentano un'occasione per le famiglie di tutto il Canada di riunirsi con gioia e creare ricordi indimenticabili.
La storia e le origini del Giorno del Ringraziamento canadese
Le prime celebrazioni
Le origini del Giorno del Ringraziamento canadese risalgono al lontano 1578.
Tutto ebbe inizio quando un esploratore di nome Martin Frobisher decise di organizzare un banchetto per ringraziare il cielo per averlo guidato sano e salvo attraverso le acque gelide.
Questo accadde molto prima del più noto "Giorno del Ringraziamento" celebrato negli Stati Uniti dai Padri Pellegrini.
In seguito, anche i coloni europei in Canada usavano organizzare cene di ringraziamento, di solito dopo un buon raccolto.
Queste prime celebrazioni si sono poi evolute nell'odierno Giorno del Ringraziamento canadese.
L'evoluzione in una festa nazionale del raccolto
Il Giorno del Ringraziamento in Canada è molto cambiato rispetto alle sue origini.
Inizialmente era una festa principalmente cristiana, incentrata su funzioni religiose per esprimere gratitudine per il raccolto e le benedizioni ricevute durante l'anno.
Ma con la crescita e l'evoluzione del Canada, anche il Giorno del Ringraziamento si è trasformato.
Le funzioni religiose si sono gradualmente trasformate da eventi strettamente religiosi a celebrazioni più ampie, in cui le famiglie si riunivano per condividere i frutti abbondanti del raccolto autunnale.
La designazione ufficiale nel 1957
Il 1957 fu un anno cruciale per il Canada: il Parlamento proclamò ufficialmente il Giorno del Ringraziamento come festività.
Da quel momento in poi, i canadesi avrebbero celebrato questa ricorrenza il secondo lunedì di ottobre.
Come recitava il decreto ufficiale, era un giorno per esprimere gratitudine per il raccolto e per le gioie dell'anno trascorso.
Questo contribuì anche a uniformare le numerose celebrazioni regionali del Ringraziamento che si svolgevano in tutto il Canada.
Da allora, il Giorno del Ringraziamento è diventato una festa dedicata all'apprezzamento e alla costruzione della comunità.
Tradizioni del Ringraziamento in Canada
Raduni familiari
In Canada, il Ringraziamento è una festa di famiglia. Non sembra tanto una festa commerciale come negli Stati Uniti.
Sembra più incentrato sulla connessione tra le persone. Le famiglie si riuniscono per preparare un ottimo pasto e poi si siedono a gustarlo insieme.
Si tratta più di qualità, che di fare qualcosa di elaborato o esagerato.
Cene della domenica
La maggior parte dei canadesi festeggia il Ringraziamento con una cena la domenica. Così non c'è fretta e ci si può godere la giornata con più calma.
Cenando di domenica, si ha tutta la serata per apprezzare il cibo e l'ospitalità, e il giorno dopo lo si può passare facendo attività fisica all'aperto o semplicemente riposandosi prima dell'inizio della settimana.
È un altro motivo per cui il Ringraziamento canadese è così rilassante.
Attività all'aria aperta
In Canada, il Ringraziamento è di solito un'occasione per stare all'aria aperta.
Molti vanno a fare trekking o passeggiate tra le foglie colorate.
È un'opportunità per respirare l'aria frizzante dell'autunno e ammirare il paesaggio.
Tante famiglie uniscono la celebrazione del Ringraziamento con gite nella natura, apprezzando i grandi spazi aperti; che sia una passeggiata o qualcosa di più impegnativo, è la ciliegina sulla torta di questa stagione.
Eventi comunitari e sfilate
In alcune zone, le celebrazioni includono sfilate e festival locali.
Un evento importante è la sfilata dell'Oktoberfest di Kitchener-Waterloo, una delle manifestazioni più attese dell'anno, sia per i residenti che per i turisti.
È un momento di unione e celebrazione dello spirito del ringraziamento.
Che si tratti di un piccolo festival locale o di una grande sfilata, l'atmosfera è sempre gioiosa e accogliente.
È importante ricordare che non tutti i popoli indigeni in Canada celebrano il Ringraziamento. Alcuni lo vivono in modo diverso, mentre altri lo evitano del tutto.
Cucina del Ringraziamento in Canada
Piatti Tradizionali
Se dovessi descrivere il Ringraziamento canadese con una sola parola, direi "comfort".
Il tacchino arrosto è il re della tavola, di solito accompagnato da contorni come ripieno, purè di patate e salsa gravy.
Questo pasto è perfetto per riscaldarsi, specialmente durante il clima autunnale di ottobre.
La salsa di mirtilli e un assortimento di verdure autunnali, tra cui zucca e carote, aggiungono un tocco dolce e salutare.
Con gli ingredienti giusti, questo pasto tradizionale si trasforma in un banchetto abbondante e delizioso che riunisce tutta la famiglia.
Dessert Preferiti
Un vero Ringraziamento non è completo senza dessert.
In Canada, la torta di zucca è la regina. Con la sua consistenza ricca e vellutata e il suo profumo speziato, si sposa perfettamente con il pasto principale.
Ma un posticino per la crostata al burro non si nega a nessuno, un dolce canadese tipico con un ripieno sciropposo e una crosta friabile.
Sono la degna conclusione di un ricco pasto del Ringraziamento, un momento per rilassarsi e assaporare i deliziosi gusti della stagione.
Variazioni Regionali e Culturali
I piatti del Ringraziamento in Canada variano a seconda della regione.
In Quebec, è facile trovare una tourtière (pasticcio di carne) in tavola. Sulla costa occidentale, si può optare per il salmone come piatto principale, escludendo o affiancando i piatti tradizionali.
Alcune famiglie, invece, non preparano il tacchino e preferiscono servire prosciutto o altri piatti tipici della loro cultura.
Differenze tra il Ringraziamento canadese e quello americano
Data
Una delle principali differenze riguarda le date di celebrazione.
Il Ringraziamento canadese si celebra il secondo lunedì di ottobre, mentre quello americano il quarto giovedì di novembre.
La festività canadese è anticipata perché più vicina alla fine del raccolto, data che sopraggiunge prima a causa del clima più freddo.
Questo significa anche che il Ringraziamento canadese è ricco dei vivaci colori autunnali del foliage, rendendolo ancora più intimo.
Il Ringraziamento americano, invece, segna l'inizio delle festività natalizie, con un lungo weekend che precede la stagione invernale.
Origini
Anche le origini delle due feste sono diverse.
La versione canadese trae origine dalle celebrazioni del raccolto in Europa, quando i coloni ringraziavano per il buon esito della stagione agricola.
In Canada, si celebra soprattutto la fine del raccolto.
La festività americana risale alla festa dei Padri Pellegrini del 1621 a Plymouth, in seguito al buon raccolto e alla loro capacità di sopravvivere nel Nuovo Mondo.
È una storia e una celebrazione quasi mitica, che rappresenta una manifestazione concreta e tangibile dell'identità culturale americana.
Contesto climatico e stagionale
Poiché in Canada il Ringraziamento cade in pieno autunno, il clima è generalmente mite e si è circondati dal fogliame autunnale, creando l'atmosfera ideale per escursioni e attività all'aria aperta.
Negli Stati Uniti, il Ringraziamento si celebra all'inizio dell'inverno, e in molte zone del paese fa già freddo e nevica.
Questo conferisce a ciascuna festività un'atmosfera unica, e il Ringraziamento canadese rimane una festa principalmente autunnale.
Acquisti
Un'altra differenza riguarda lo shopping, o meglio, la sua assenza.
Il Ringraziamento in Canada non è immediatamente seguito da una frenesia di acquisti, contribuendo a rendere la festa più tranquilla.
Negli Stati Uniti, il Ringraziamento è seguito dal Black Friday, il giorno dello shopping più popolare dell'anno, aggiungendo un elemento commerciale alle festività.
Il Ringraziamento canadese è una festa del ringraziamento più tradizionale, più incentrata sul trascorrere del tempo in famiglia che sullo shopping.
Clima culturale
L'atmosfera culturale del Ringraziamento canadese è più tranquilla e meno vivace rispetto a quella statunitense.
È caratterizzato da piccoli incontri intimi, senza grandi clamori.
Si celebra con pasti in famiglia, riunioni e momenti di convivialità.
Negli Stati Uniti, con le parate, le partite di football, i grandi gruppi e gli eventi, il Ringraziamento è più celebrativo e caotico, effetti che poi si estendono al periodo natalizio.
FAQ
1. Quanto dura la festa del Ringraziamento in Canada?
Il Ringraziamento di solito è un fine settimana lungo di tre giorni. La festa ufficiale è il lunedì, ma spesso i festeggiamenti iniziano già il sabato o la domenica.
2. I canadesi si scambiano regali per il Ringraziamento?
A differenza del Natale, il Ringraziamento non prevede lo scambio di regali. È una festa più incentrata sul pranzo o la cena e sui momenti conviviali.
3. I ristoranti in Canada offrono menu speciali per il Ringraziamento?
Molti non hanno voglia di cucinare, quindi diversi ristoranti propongono menu speciali per il Ringraziamento, offrendo un'alternativa al pasto casalingo. È necessario prenotare in anticipo, perché i tavoli si riempiono rapidamente durante questo fine settimana.
4. I canadesi viaggiano durante il Ringraziamento, come negli Stati Uniti?
Molti canadesi approfittano del Ringraziamento per andare a trovare la famiglia o per concedersi una breve vacanza. Grazie al fine settimana lungo, molti scelgono di trascorrere qualche giorno in campagna.
Conclusione
Che si tratti di sedersi a un ricco pranzo in famiglia o semplicemente di uscire per godersi i colori dell'autunno, c'è sempre qualcosa per tutti.
È una festa per fermarsi e ringraziare per il raccolto e per le gioie che quest'anno ci ha portato.
Allora, godetevi la giornata e create ricordi indimenticabili con i vostri amici e familiari.