Il est courant de laisser un pourboire dans le monde entier, mais ce qui est attendu dans un pays peut ne pas être la norme dans un autre.
Au Canada, l'une des principales interrogations des visiteurs concerne les pourboires : quand, combien et pour quels services faut-il donner un pourboire ?
Comprendre les usages en matière de pourboires au Canada vous permettra d'adopter un comportement respectueux et d'éviter des situations embarrassantes lors de votre séjour.
Faut-il laisser un pourboire au Canada ?
Oui. Au Canada, il est courant de laisser un pourboire. Bien que ce ne soit pas obligatoire, c'est une pratique courante par politesse.
Pourquoi laisse-t-on un pourboire au Canada ?
Les Canadiens laissent un pourboire pour plusieurs raisons. C'est une pratique culturelle et une façon de reconnaître un bon service.
Bien qu'au Canada, les employés de services aient généralement un salaire horaire plus élevé qu'aux États-Unis, le pourboire reste un complément de revenu important et une marque d'appréciation.
Bien que le pourboire ne soit pas une loi, c'est une convention sociale dans la plupart des commerces offrant un service, et cela témoigne du respect pour le travail bien fait.
Quand le pourboire est-il de mise ?
Restaurants et Cafés
Au Canada, il est coutume de laisser un pourboire dans les restaurants et les cafés. En général, on laisse entre 15 et 20 % du montant de la facture (avant taxes).
Pour les groupes importants, il arrive qu'un pourboire soit déjà inclus dans la facture. Vérifiez bien votre facture.
Si le repas et le service vous ont plu, un petit supplément sera apprécié. Bien que le pourboire ne soit pas obligatoire, il témoigne de votre satisfaction.
Bars, Cafés et Établissements de restauration rapide
Prendre un verre ou un café au bar s'accompagne généralement d'un pourboire.
Comptez environ 1 à 2 $ par boisson, ou 15 à 20 % dans un établissement plus chic. Dans les établissements de restauration rapide, un petit pourboire dans le pot prévu à cet effet est toujours apprécié. C'est un geste de reconnaissance pour un bon service.
Hôtels (Bagagistes, Service d'entretien, Concierges, Voituriers)
Il est de bon ton de laisser un pourboire au personnel de l'hôtel.
Prévoyez généralement 1 à 2 $ par bagage pour le bagagiste, et 2 à 5 $ par nuit pour le service d'entretien. Si le concierge vous rend service, un pourboire de 5 à 10 $ est toujours apprécié.
Si vous utilisez le service voiturier, comptez 2 à 5 $ lorsque vous récupérez votre véhicule.
Transport (Taxis, Covoiturage, Chauffeurs)
Pour un taxi ou un service de covoiturage, un pourboire de 10 à 15 % est habituel. Pour un trajet court, 10 % est acceptable.
Si le chauffeur vous a aidé avec des bagages lourds, ou s'il a dû affronter des conditions de circulation particulièrement difficiles, n'hésitez pas à ajouter un petit quelque chose pour exprimer votre gratitude. Le pourboire est une marque de reconnaissance.
Visites guidées
Pour une visite de groupe, prévoyez 2 à 5 $ par personne pour une demi-journée, et 5 à 10 $ pour une journée complète. Pour une visite privée, un pourboire de 15 à 20 % du montant total est la norme.
Les guides touristiques se donnent beaucoup de mal pour rendre votre expérience agréable. N'hésitez pas à les remercier pour leurs efforts.
Livraisons et Plats à emporter
Lorsque vous commandez une livraison ou des plats à emporter, il est fort probable qu'un pourboire soit attendu. Il est généralement conseillé de laisser entre 10 et 15 % du montant de la commande. Pour les petites commandes, un pourboire minimum de 2 à 5 $ est courant.
Si le livreur affronte des conditions météorologiques difficiles ou un trafic dense, un petit supplément sera particulièrement apprécié.
Soins personnels (Coiffure, Esthétique, Spa)
Dans les salons de coiffure et les spas, il est d'usage de laisser un pourboire si vous êtes satisfait du service.
En général, le pourboire se situe entre 10 et 20 %. Si vous estimez que la personne qui s'est occupée de vous a été particulièrement attentionnée, n'hésitez pas à être plus généreux.
N'oubliez pas que le pourboire est une façon de témoigner votre satisfaction pour les soins que vous avez reçus et l'attention qui vous a été portée.
Quand le pourboire n'est pas obligatoire
Chaînes de restauration rapide et comptoirs libre-service
Si vous vous rendez dans une chaîne de restauration rapide ou un établissement avec service au comptoir au Canada pour prendre quelque chose rapidement, vous n'avez pas à penser au pourboire, et c'est normal.
La plupart de ces établissements offrent un service limité, sans interaction particulière ni personnel de service. Même si vous voyez un pot à pourboires sur le comptoir, vous n'avez pas à culpabiliser si vous choisissez de ne pas en laisser.
Épiceries
Dans une épicerie au Canada, il n'est pas nécessaire de laisser un pourboire. Les employés comme les caissiers et les manutentionnaires ne sont pas rémunérés au pourboire, mais à l'heure.
Le pourboire n'est pas d'usage dans ce cas, car il n'y a pas d'interaction directe; le service est indirect. Vous n'avez donc pas à prévoir de pourboire dans votre budget lorsque vous faites vos courses.
Certains restaurants de plats à emporter décontractés
Dans certains restaurants de plats à emporter décontractés, ne vous sentez pas obligé de laisser un pourboire. Ce sont des endroits simples qui existent uniquement pour vous offrir un service pratique, rapide et facile.
Lorsque vous mangez au restaurant, vous êtes servi par un serveur. Ici, personne ne s'occupe de vous, il n'est donc pas d'usage de laisser un pourboire.
Nuances régionales et culturelles
Grandes villes (Toronto, Montréal, Vancouver)
Dans les grandes villes canadiennes comme Toronto, Montréal et Vancouver, le pourboire est plus répandu. Ces métropoles ont des secteurs de services très dynamiques où le pourboire est une pratique courante.
Vous constaterez qu'il est habituel de laisser un pourboire ici, et que les montants sont généralement plus standards et plus généreux que dans les petites villes.
Cela s'explique par le fait que ces villes accueillent une grande diversité de personnes et sont rythmées par un service rapide et axé sur la qualité.
Connaître les usages en matière de pourboire peut donc enrichir votre expérience et témoigner de votre reconnaissance pour le service.
Comparaison avec les États-Unis
Bien que la pratique du pourboire au Canada rappelle celle des États-Unis, il existe une nuance importante.
Au Canada, il est courant de laisser un pourboire, mais on ne s'attend pas à ce qu'il soit excessif.
Les pourboires sont appréciés, bien sûr, mais les employés de service étant généralement mieux payés (salaire minimum plus élevé) qu'aux États-Unis, la pression pour donner un pourboire élevé est moins forte.
Ainsi, s'il est vrai qu'un pourboire de 15 à 20 % est la norme pour un bon service, il n'est pas aussi impératif que dans certaines régions des États-Unis.
Cette différence est notable et se traduit par une approche plus souple, vous laissant libre de donner un pourboire en fonction de la qualité du service et de votre budget.
Conseils sur les pourboires au Canada
Vérifiez toujours l'addition
Ne réglez jamais l'addition sans l'avoir consultée au restaurant.
Dans certains pays, des frais de service peuvent être inclus pour les groupes de plus de huit personnes, vous n'avez donc pas à ajouter de pourboire.
Calculer le pourboire sur le montant hors taxes
Le plus simple est de baser votre pourboire sur le montant total de l'addition avant taxes.
C'est la norme au Canada, ce qui facilite le calcul du pourboire, tout en restant juste et cohérent. Ainsi, vous récompensez le service, pas le calcul.
Les pourboires en espèces sont toujours bienvenus
Ceci étant dit, je pense qu'il est toujours apprécié de laisser un pourboire en espèces à vos guides. Ils seront reconnaissants ! C'est une petite attention qui compte beaucoup.
Ayez toujours de petites coupures à portée de main
Il est important d'avoir de petites coupures pour donner un pourboire approprié. C'est pratique, car on ne sait jamais quand il faut donner un pourboire rapidement.
Avec de petites coupures, vous pouvez donner un pourboire immédiatement sans chercher de monnaie, et sans risquer d'exagérer.
FAQ
1. Les enfants ou les étudiants doivent-ils laisser un pourboire s'ils ont des notes séparées ?
Oui, toute personne utilisant le service doit respecter les mêmes règles concernant les pourboires.
2. Les Canadiens laissent-ils un pourboire avec leur carte de débit ou de crédit ?
Oui, la plupart des terminaux de paiement sont configurés pour demander un pourcentage ou un pourboire personnalisé avant le paiement.
3. Est-ce acceptable de ne pas laisser de pourboire au Canada ?
Même si ce n'est pas illégal, ne pas laisser de pourboire est considéré impoli, sauf si le service était vraiment mauvais.
4. Les Canadiens refusent-ils parfois les pourboires ?
Cela arrive dans les établissements gouvernementaux ou les entreprises où les pourboires sont interdits.
Conclusion
Bien que le pourboire ne soit pas obligatoire au Canada, il s'agit d'une pratique courante qui montre que vous avez apprécié le service.
Que ce soit au restaurant, à l'hôtel ou dans un taxi, laisser un pourboire encourage la convivialité entre les employés et s'inscrit dans les habitudes canadiennes.
En respectant ces usages, vous éviterez les situations potentiellement délicates et voyagerez au Canada plus facilement et dans la bonne humeur.