Mientras los estadounidenses se preparan para su cena de pavo a finales de noviembre, ¡los canadienses se les adelantan con igual entusiasmo!
Esta guía busca responder la pregunta clave: ¿Cuándo se celebra el Día de Acción de Gracias en Canadá y en qué se diferencia de la versión estadounidense?
Este artículo es especialmente útil para viajeros, expatriados y para aquellos que simplemente tienen curiosidad por saber más.
Analizaremos la historia, las tradiciones y la fecha, además de ofrecer algunos consejos de viaje para vivirlo en persona.
Así que, si quieres saber más, no busques más: esta guía te cuenta todo lo que necesitas saber sobre esta festividad genuinamente canadiense.
¿Cuándo se celebra el Día de Acción de Gracias en Canadá?
El Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra el segundo lunes de octubre de cada año.
Hay algo especial en el aire frío y esa atmósfera de anticipación y gratitud.
Aquí tienes las fechas del Día de Acción de Gracias de los próximos cinco años a modo de guía rápida:
Año | Fecha |
|---|---|
2025 | Oct 13 |
2026 | Oct 12 |
2027 | Oct 11 |
2028 | Oct 9 |
2029 | Oct 8 |
2030 | Oct 14 |
Estas fechas son más que simples números; representan una oportunidad para que las familias de todo Canadá se unan con alegría y forjen recuerdos inolvidables.
Historia y Orígenes del Día de Acción de Gracias en Canadá
Primeras Celebraciones
Los orígenes del Día de Acción de Gracias Canadiense se remontan a 1578.
Todo comenzó con Martin Frobisher, un explorador que organizó un festín para agradecer a los cielos por su travesía segura a través de las aguas heladas.
Esto ocurrió mucho antes del famoso "Día de Acción de Gracias" que celebran los Peregrinos en los Estados Unidos.
Posteriormente, los europeos asentados en Canadá también realizaron cenas de agradecimiento, generalmente tras una buena cosecha.
Estas primeras celebraciones evolucionaron hasta convertirse en lo que hoy conocemos como el Día de Acción de Gracias Canadiense.
Evolución a una Celebración Nacional de la Cosecha
El Día de Acción de Gracias en Canadá ha cambiado significativamente desde sus inicios.
Inicialmente, era una festividad principalmente cristiana, centrada en servicios religiosos para agradecer la cosecha y las bendiciones recibidas durante el año.
Pero a medida que Canadá creció y se transformó, también lo hizo su versión del Día de Acción de Gracias.
Estos servicios religiosos evolucionaron gradualmente de celebraciones estrictamente religiosas a una conmemoración más general, donde las familias se reunían para compartir los frutos de la cosecha de otoño.
Designación Oficial en 1957
En 1957, un año clave para Canadá, el Parlamento finalmente declaró el Día de Acción de Gracias como feriado oficial.
A partir de entonces, los canadienses celebrarían este día el segundo lunes de octubre.
El decreto oficial lo definió como un día para agradecer la cosecha y las bendiciones del año transcurrido.
Esto también contribuyó a uniformar las diversas celebraciones regionales del Día de Acción de Gracias que se llevaban a cabo en todo el país.
Desde entonces, el Día de Acción de Gracias se ha convertido en una jornada de agradecimiento y fortalecimiento comunitario.
Tradiciones de Acción de Gracias en Canadá
Encuentros Familiares
En Canadá, el Día de Acción de Gracias es una fiesta familiar. No parece tan comercial como lo es en los Estados Unidos.
Parece más sobre conectar con los demás. Las familias se reúnen para preparar una gran comida y luego se sientan a disfrutarla.
Se trata más de la calidad, no de hacer nada elaborado o de excederse.
Cenas Dominicales
La mayoría de los canadienses celebran su cena de Acción de Gracias el domingo. De esa manera, no tienen que apresurarse y pueden disfrutar mucho más del día.
Cuando cenan el domingo, tienen el resto de la noche para disfrutar de la comida y la hospitalidad, y al día siguiente pueden hacer ejercicio al aire libre o simplemente descansar antes de que comience la semana.
Es otra razón por la que el Día de Acción de Gracias canadiense es tan relajado.
Actividades al Aire Libre
En Canadá, el Día de Acción de Gracias suele ser un momento para estar al aire libre.
La gente recorre las rutas de senderismo o da paseos tranquilos entre las coloridas hojas.
Es una oportunidad para respirar ese aire fresco de otoño y admirar el paisaje.
Muchas familias combinan la celebración del Día de Acción de Gracias con salir a la naturaleza, apreciar el aire libre, y ya sea un pequeño paseo o algo más complejo, es la cereza del pastel de toda la experiencia otoñal.
Eventos Comunitarios y Desfiles
En algunas áreas, la celebración incluye desfiles y festivales locales.
Uno de los más destacados es el Desfile del Oktoberfest de Kitchener-Waterloo, que es uno de los eventos más esperados del año, tanto para residentes como para turistas.
Es un momento de unión y celebración del espíritu de acción de gracias.
No importa si es un festival local más pequeño o un desfile más grande, el evento siempre tiene una energía alegre y acogedora que todos disfrutan.
Es importante recordar que no todos los pueblos indígenas de Canadá participan en el Día de Acción de Gracias. Algunos reconocen la festividad de diferentes maneras, mientras que otros la evitan por completo.
Cocina de Acción de Gracias en Canadá
Platos Tradicionales
Si tuvieras que describir el Día de Acción de Gracias canadiense con una palabra, sería "calidez".
En el centro de la mesa se encuentra el pavo asado, usualmente acompañado de guarniciones como relleno, puré de papas y salsa gravy.
Esta comida reconfortante es ideal para el clima otoñal más frío de octubre.
La salsa de arándanos y una variedad de vegetales de otoño, como calabaza y zanahorias, aportan un toque dulce y saludable.
Con los ingredientes adecuados, esta comida tradicional se convierte en un festín abundante y delicioso que reúne a toda la familia alrededor de la mesa.
Postres Favoritos
Ningún Día de Acción de Gracias está completo sin un postre.
En Canadá, el pastel predilecto es el de calabaza. Su rica y aterciopelada textura, junto con su fragancia especiada, lo convierten en una excelente combinación para la comida salada.
Pero también hay lugar en la mesa para la tarta de mantequilla, un plato canadiense por excelencia con un relleno almibarado y una corteza exterior hojaldrada.
Representan un final dulce para una gran comida de Acción de Gracias, un momento para relajarse y apreciar los deliciosos sabores de la temporada.
Variaciones Regionales y Culturales
La comida del Día de Acción de Gracias en Canadá puede variar dependiendo de la región.
En Quebec, es común encontrar una tourtière (pastel de carne) en la mesa. En la costa oeste, se puede optar por ambos o ninguno, y disfrutar del salmón como plato principal.
Y algunas familias ni siquiera preparan pavo; sirven jamón u otro plato típico de su cultura.
Diferencias entre el Día de Acción de Gracias canadiense y estadounidense
Fecha
Una de las diferencias más notables es la fecha en que se celebran ambos Días de Acción de Gracias.
El Día de Acción de Gracias canadiense se celebra el segundo lunes de octubre, mientras que el Día de Acción de Gracias estadounidense es el cuarto jueves de noviembre.
La celebración en Canadá es más temprana debido a su proximidad al final de la temporada de cosecha, que ocurre antes en su clima más frío.
Esto también significa que el Día de Acción de Gracias canadiense está lleno de los vibrantes colores del otoño mientras las hojas cambian, creando un ambiente muy acogedor.
El Día de Acción de Gracias estadounidense marca el inicio de la temporada navideña, con un fin de semana largo de cuatro días que precede a las festividades de invierno.
Orígenes
Los orígenes de estas festividades también son distintos.
La versión canadiense tiene sus raíces en las celebraciones de la cosecha europeas, donde los colonos agradecían por una temporada de cultivos exitosa.
En Canadá, se enfoca más en celebrar la finalización de la cosecha.
La festividad estadounidense tiene su origen en la cena de los peregrinos en Plymouth en 1621, después de una cosecha exitosa y su capacidad para sobrevivir en el Nuevo Mundo.
Es una historia y celebración casi mítica, que representa una manifestación concreta y definida de la identidad cultural estadounidense.
Clima y ambiente estacional
Dado que el Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra a mediados de otoño, el clima suele ser agradable y el paisaje está rodeado de follaje otoñal, creando un ambiente perfecto para practicar senderismo y disfrutar del aire libre.
En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias se celebra al comienzo del invierno, y en muchas partes del país ya hace frío y nieva.
Esto le da a cada festividad su propio carácter y ambiente, siendo el Día de Acción de Gracias canadiense una celebración mucho más centrada en el otoño.
Compras
Otra diferencia es la fiebre de compras, o más bien, la falta de ella.
El Día de Acción de Gracias en Canadá no está seguido inmediatamente por una temporada de compras intensa, lo que resulta en una festividad más tranquila.
En Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias es seguido por el Black Friday, el día de compras más popular del año, lo que añade un elemento comercial a la temporada navideña.
El Día de Acción de Gracias canadiense es un día de agradecimiento más tradicional, centrado en pasar tiempo con la familia en lugar de buscar ofertas.
Ambiente cultural
El ambiente cultural general del Día de Acción de Gracias canadiense es más relajado y menos bullicioso que el de Estados Unidos.
Se centra en reuniones íntimas a pequeña escala, con menos publicidad y alboroto.
Se trata de comidas familiares, encuentros y pasar tiempo juntos.
Con los desfiles, los partidos de fútbol y los grandes grupos y eventos del Día de Acción de Gracias en los EE. UU., las cosas son más festivas y ajetreadas, y estos efectos se extienden a toda la temporada navideña.
FAQ
1. ¿Cuánto dura la festividad de Acción de Gracias en Canadá?
El Día de Acción de Gracias suele ser un fin de semana de tres días. Aunque la festividad oficial es el lunes, las celebraciones a menudo comienzan el sábado o el domingo.
2. ¿Se intercambian regalos en Canadá por el Día de Acción de Gracias?
A diferencia de la Navidad, el Día de Acción de Gracias no tiene la tradición de intercambiar regalos. La celebración se centra más en la comida y las festividades sociales asociadas.
3. ¿Ofrecen los restaurantes en Canadá menús especiales para el Día de Acción de Gracias?
Como mucha gente prefiere no cocinar, muchos restaurantes ofrecen menús especiales para el Día de Acción de Gracias, lo que evita tener que comer en casa. Es necesario reservar con antelación, ya que las mesas se llenan rápidamente durante este fin de semana.
4. ¿Viajan los canadienses durante el Día de Acción de Gracias, como en los EE. UU.?
Muchos canadienses aprovechan el Día de Acción de Gracias para visitar a sus familiares o disfrutar de unas cortas vacaciones. Gracias a este fin de semana largo, mucha gente escapa al campo.
Conclusión
Ya sea sentarse a disfrutar de una gran comida en familia, o simplemente salir a admirar los colores del otoño, siempre hay algo para todos.
Es una festividad para detenerse y agradecer la cosecha y las bendiciones recibidas durante el último año.
Así que sal, disfruta, y crea recuerdos inolvidables con amigos y familiares.